Sidra Natural, Espumosa Brut Nature y Semi Seca

Sidra Natural Riestra

Color: Amarillo ambarino.

Aroma: A manzana madura, fresco y limpio.

Sabor: Equilibrado, con cuerpo y sabrosa. Buena composición de taninos que dejan una agradable sensación de sequedad en boca. Seca y refrescante.

Comportamiento del Escanciado: Aguante correcto y perfecto espalme. La presencia de sedimentos en el fondo de la botella, puede ser normal por elaborarse sin ser sometida a ningún proceso de filtrado. Se recomienda el volteado de la botella y agitar levemente para deshacer los posibles posos.

Temperatura de servicio: 14ºC

Alcohol: 6,5%

Presión (20º C): 1 Kg./cm2

Envase: 70 cl. Botella de vidrio

Embalaje: Caja de cartón

Contenido: 6 botellas - 12 botellas

Peso: 7,5Kg - 15Kg

Medidas:
240x164x298mm (6 botellas)
320x253x305mm (12 botellas)



Típica sidra asturiana. Partiendo de manzanas autóctonas recogidas en pomaradas seleccionadas por sus mejores condiciones agronómicas. Elaboramos esta sidra natural utilizando los métodos y usos tradicionales.

Sidra Natural Espumosa Guzmán Riestra Brut Nature

Color: Amarillo dorado.

Aroma: Punzante a manzana verde, flores blancas, panadería.

Paladar: Intenso, con una notable presencia de carbónico. Especialmente afrutada con recuerdos a frutas tropicales, banana, pera, manzanas de mesa tipo mingán. Sabrosa y fresca.

Temperatura de servicio: 8º C

Alcohol: 8 %

Presión (20º C): 3,8 - 4,9 Kg./cm2

Envase: 75 cl. Botella de vidrio

Embalaje: Caja de cartón

Contenido: 6 botellas

Peso: 10,1 Kg

Medidas: 295 x 198 x 332 mm

Sidra Guzmán Riestra Brut Nature, elaborada a partir de sidra base, obtenida de una cuidadosa selección de manzanas de óptima calidad sidrera. La manzana utilizada procede de las pomaradas, con el mejor comportamiento agronómico.

Para su elaboración se utiliza el método tradicional, con segunda fermentación en botella. Depués de una meditada y meticulosa selección en nuestra bodega de la sidra idónea, se realiza el refermentado en botella mediante el añadido de levaduras sidreras. Las botellas son colocadas en posición de rima durante un mínimo de 8 meses, esta fermentación produce una presión mínima de 6 atmósferas antes de su deguelle. Una vez transcurrido el tiempo necesario, procedemos al removido de las lías para desplazar los sedimientos al cuello de la botella y realizar el tradicional deguelle.

Premios

Medalla de plata Great Lakes International 2013 (Michigan)

Top ten 2014 "Cider Journal" (USA)

Mención de honor en Cider Summit Seattle

Medalla de plata Great Lakes International 2015 (Michigan)

Segundo premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2015) en el apartado de sidras Brut

Medalla de plata Great Lakes International 2016 (Michigan)

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2017) en el apartado de sidras Brut

Medalla de 2 estrellas en el JAPAN CIDER AWARDS 2018 審査結果発表

Mejor sidra espumosa seca 2019 en el XLII Festival de la sidra de Nava

Sidra Natural Espumosa Guzmán Riestra Semi Seca

Color: Pajizo con irisaciones verdes.

Aroma: Aromas a pastelería y ligeramente floral. Fresca y aromática.

Paladar: Muy equilibrado entre ácidos, amargos y dulces. Recuerda a manzana de mesa. Excelente comportamiento en copa, con un rosario de burbujas muy mantenido. Perfecta como aperitivo, con pescados pastas y arroces. También acompaña muy bien a los postres.

Azúcares: 30 gr/l

Temperatura de servicio: 8º C

Alcohol: 8 %

Presión (20º C): 3,8 - 4,9 Kg./cm2

Envase: 75 cl. Botella de vidrio

Embalaje: Caja de cartón

Contenido: 6 botellas

Peso: 10,1 Kg

Medidas: 295 x 198 x 332 mm

Sidra Guzmán Riestra Brut Nature, elaborada a partir de sidra base, obtenida de una cuidadosa selección de manzanas de óptima calidad sidrera. La manzana utilizada procede de las pomaradas, con el mejor comportamiento agronómico.

Para su elaboración se utiliza el método tradicional, con segunda fermentación en botella. Depués de una meditada y meticulosa selección en nuestra bodega de la sidra idónea, se realiza el refermentado en botella mediante el añadido de levaduras sidreras. Las botellas son colocadas en posición de rima durante un mínimo de 5 meses, esta fermentación produce una presión mínima de 6 atmósferas antes de su deguelle. Una vez transcurrido el tiempo necesario, procedemos al removido de las lías para desplazar los sedimientos al cuello de la botella y realizar el tradicional deguelle.

Nava 2014

SISGA 2014 (salón internacional de sidras de gala)

POMME D´OR 2015 FRANKFURT

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2015) en el apartado de sidras Semisecas

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2017) en el apartado de sidras Semisecas

Medalla de 1 estrella en el JAPAN CIDER AWARDS 2018 審査結果発表