Sidra Natural, Espumosa Brut Nature y Semi Seca, Sidra Natural Ribayu, Sidra de Hielo, Gúzman Cider

Sidra Natural Riestra

Color: Amarillo ambarino.

Aroma: A manzana madura, fresco y limpio.

Sabor: Equilibrado, con cuerpo y sabrosa. Buena composición de taninos que dejan una agradable sensación de sequedad en boca. Seca y refrescante.

Comportamiento del Escanciado: Aguante correcto y perfecto espalme. La presencia de sedimentos en el fondo de la botella, puede ser normal por elaborarse sin ser sometida a ningún proceso de filtrado. Se recomienda el volteado de la botella y agitar levemente para deshacer los posibles posos.

Temperatura de servicio: 14ºC

Alcohol: 6,5%

Presión (20º C): 1 Kg./cm2

Envase: 70 cl. Botella de vidrio

Embalaje: Caja de cartón

Contenido: 6 botellas - 12 botellas

Peso: 7,5Kg - 15Kg

Medidas:
240x164x298mm (6 botellas)
320x253x305mm (12 botellas)



Típica sidra asturiana. Partiendo de manzanas autóctonas recogidas en pomaradas seleccionadas por sus mejores condiciones agronómicas. Elaboramos esta sidra natural utilizando los métodos y usos tradicionales.

Sidra Natural Espumosa Guzmán Riestra Brut Nature

Color: Amarillo dorado.

Aroma: Punzante a manzana verde, flores blancas, panadería.

Paladar: Intenso, con una notable presencia de carbónico. Especialmente afrutada con recuerdos a frutas tropicales, banana, pera, manzanas de mesa tipo mingán. Sabrosa y fresca.

Temperatura de servicio: 8º C

Alcohol: 8 %

Presión (20º C): 3,8 - 4,9 Kg./cm2

Envase: 75 cl. Botella de vidrio

Embalaje: Caja de cartón

Contenido: 6 botellas

Peso: 10,1 Kg

Medidas: 295 x 198 x 332 mm

Sidra Guzmán Riestra Brut Nature, elaborada a partir de sidra base, obtenida de una cuidadosa selección de manzanas de óptima calidad sidrera. La manzana utilizada procede de las pomaradas, con el mejor comportamiento agronómico.

Para su elaboración se utiliza el método tradicional, con segunda fermentación en botella. Depués de una meditada y meticulosa selección en nuestra bodega de la sidra idónea, se realiza el refermentado en botella mediante el añadido de levaduras sidreras. Las botellas son colocadas en posición de rima durante un mínimo de 8 meses, esta fermentación produce una presión mínima de 6 atmósferas antes de su deguelle. Una vez transcurrido el tiempo necesario, procedemos al removido de las lías para desplazar los sedimientos al cuello de la botella y realizar el tradicional deguelle.

Premios

Medalla de plata Great Lakes International 2013 (Michigan)

Top ten 2014 "Cider Journal" (USA)

Mención de honor en Cider Summit Seattle

Medalla de plata Great Lakes International 2015 (Michigan)

Segundo premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2015) en el apartado de sidras Brut

Medalla de plata Great Lakes International 2016 (Michigan)

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2017) en el apartado de sidras Brut

Medalla de 2 estrellas en el JAPAN CIDER AWARDS 2018 審査結果発表

Mejor sidra espumosa seca 2019 en el XLII Festival de la sidra de Nava

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2019) en el apartado de sidras Brut

Medalla de oro en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2020) en el apartado de sidras Brut

Sidra Natural Espumosa Guzmán Riestra Semi Seca

Color: Pajizo con irisaciones verdes.

Aroma: Aromas a pastelería y ligeramente floral. Fresca y aromática.

Paladar: Muy equilibrado entre ácidos, amargos y dulces. Recuerda a manzana de mesa. Excelente comportamiento en copa, con un rosario de burbujas muy mantenido. Perfecta como aperitivo, con pescados pastas y arroces. También acompaña muy bien a los postres.

Azúcares: 30 gr/l

Temperatura de servicio: 8º C

Alcohol: 8 %

Presión (20º C): 3,8 - 4,9 Kg./cm2

Envase: 75 cl. Botella de vidrio

Embalaje: Caja de cartón

Contenido: 6 botellas

Peso: 10,1 Kg

Medidas: 295 x 198 x 332 mm

Sidra Guzmán Riestra Brut Nature, elaborada a partir de sidra base, obtenida de una cuidadosa selección de manzanas de óptima calidad sidrera. La manzana utilizada procede de las pomaradas, con el mejor comportamiento agronómico.

Para su elaboración se utiliza el método tradicional, con segunda fermentación en botella. Depués de una meditada y meticulosa selección en nuestra bodega de la sidra idónea, se realiza el refermentado en botella mediante el añadido de levaduras sidreras. Las botellas son colocadas en posición de rima durante un mínimo de 5 meses, esta fermentación produce una presión mínima de 6 atmósferas antes de su deguelle. Una vez transcurrido el tiempo necesario, procedemos al removido de las lías para desplazar los sedimientos al cuello de la botella y realizar el tradicional deguelle.

Nava 2014

SISGA 2014 (salón internacional de sidras de gala)

POMME D´OR 2015 FRANKFURT

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2015) en el apartado de sidras Semisecas

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2017) en el apartado de sidras Semisecas

Medalla de 1 estrella en el JAPAN CIDER AWARDS 2018 審査結果発表

Medalla de plata en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2019) en el apartado de sidras Semisecas

Medalla de oro en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2020) en el apartado de sidras Semisecas

Sidra Natural Ribayu

Aroma: Fino, elegante, flores blancas.

Sabor: Afrutado y equilibrado, acidez muy agradable.

Comportamiento del escanciado: Mucho aguante y perfecto espalme. Color pajizo claro. La presencia de sedimentos en el fondo de la botella, puede ser normal, por elaborarse sin ser sometida a ningún proceso de filtrado. Se recomienda el volteado de la botella y agitar levemente, para deshacer los posibles posos.

Temperatura de servicio: 14ºC

Alcohol: 6,5%

Presión (20º C): 1 Kg./cm2

Envase: 70 cl. Botella de vidrio

Embalaje: Caja de cartón

Contenido: 6 botellas - 12 botellas

Peso: 7,5Kg - 15Kg

Medidas:
240x164x298mm (6 botellas)
320x253x305mm (12 botellas)



Esta sidra ha sido seleccionada en nuestra bodega, en virtud de su excelente calidad. Para su elaboración, se utilizan manzanas autóctonas de pomaradas con las mejores condiciones agronómicas.

Sidra de Hielo

Color: Color cobrizo fuerte

Aroma: Compota de manzana, lías y regalíz.

Paladar: Potente acidez y dulzura en un equilibrio perfecto. Entrada dulce dando paso a una agradable acidez. Carnoso, frutal, manzana asada.

Temperatura de servicio:

Alcohol: 13%

Envase 37,5cl.: Botella de vidrio, tapón de corcho.

Embalaje Caja de cartón 6 uds. 183x125x320 mm.

Un paso más en nuestra centenaria historia, para elaborar esta suculenta sidra de hielo mediante «crioconcentración» (congelación del mosto para su posterior descongelación). Partimos de una cuidadosa selección de variedades asturianas, que reúnan el justo equilibrio «acidez, amargor, dulce» para la extracción del mosto. Este se congela y descongela, finalmente fermentada 9 meses en barricas de roble.

Potente acidez y dulzura en un equilibrio perfecto. Intensamente aromática, con notas acompotadas. Ideal como aperitivo o acompañando diversidad de postres, quesos, foie, etc.

Gúzman Cider

Color: Ámbar

Aroma: Manzana madura, sidra natural

Sabor: Equilibrado, sabroso, seco y refrescante

Temperatura de Servicio: De 6 a 10 ºC

Alcohol: 6,5%

Presión (20º): 1,5 kg/cm2

Envase: Lata de 33cl

Embalaje: Bandeja de cartón

Contenido: 24 latas

Peso: 8 kg

Medidas: 350x230x150 mm.



GÚZMAN CIDER, es una sidra extra envasada en lata de 33 cl. Su base de elaboración es la sidra natural asturiana (100%), procedente de manzanas sidreras. Esta sidra, no ha sido sometida a ningún proceso de filtrado, por lo que conserva la esencia y el gusto auténtico de la sidra natural. Para un consumo más versátil y adaptado a la forma del consumo moderno, está tratada y elaborada de forma que no necesita escanciado.

Está envasada en lata de 33cl. y etiquetada con una imagen moderna, atractiva y actual.